Puding Roti Berkismis

Puding Roti Berkismis

Roti sandwich secukupnya -saya guna separuh bungkus(potong 4)
3 biji telur (saiz A)
2 cawan susu segar
1/2 cawan gula pasir }boleh kurang atau tambah ikut keperluan
1/4 cawan gula perang }
2 sb mentega
1 st esen vanilla
1/4 cawan kismis, rendam dalam air 5 minit, toskan
1 st cinnamon powder - jika suka
almond flakes - jika suka (saya tak bubuh, dah beli, tak ingat simpan kat mana, cari tak jumpa..haiyaa..)
2 st gula perang (tabur atas permukaan roti)- tips untuk dptkan kaler perang yg cantik..

Cara-cara:

Sapukan mentega di sekeliling bekas/loyang.
Susun roti di dalamnya, diselang selikan dengan taburan kismis di setiap lapisan roti.
Di dalam bekas lain, pukul telur, gula pasir, & gula perang dan mentega. Masukkan susu segar, esen vanilla dan cinnamon powder, kacau sebati.
Tuang adunan ini perlahan2 di atas roti yg telah disusun tadi. Biarkan seketika supaya roti mengembang. Taburkan sedikit gula perang di atas permukaan roti. Hias dengan almond flakes di atas permukaan roti jika suka.
Bakar 30-40 minit pada suhu 350 degree @ ikut oven masing2
Apabila masak, keluarkan dari oven dan sejukkan sebelum dipotong.