Puding ni dah ramai yang mencubanya. Bila cuaca semakin panas membahang ni barulah terkedek-kedek nak buat puding. Kat umah ni pulak, kalau beli laici or longan dlm tin mmg tak sempat nak buat apa dah. Setin tu boleh abis kat muaz sorang, dia makan gitu2. Hari nak buat puding ni beli 2 tin siap2, satu longan, satu laici. Dia paling suka longan. Biasa kalau buat puding tak endah sangat dia, yg ni dia asyik puji sedap jer..ye lah..makan puding tu tak byk mana sebenarnya, kutip laici je banyak nampaknya..hohoo..
Saya buat half je...tu pun banyak..tak abis makan, bg husb bawa gi opis dia.
Puding Laici Dangdut (Kak Liza) - tq
Bahan
10 gm agar2 serbuk atau 1 paket agar2 biasa [28 gram]
2 liter air
2 cawan gula
2 tin laici [asingkan airnya]
1 tin susu cair
Cara:
1. Masakkan agar2 serbuk atau agar biasa bersama air sehingga mendideh.
2. Masukkan gula. Biarkan mendideh lagi. [jika gunakan agar biasa kena tapis]
3. Tutup api. Masukkan air laici dan susu cair. Kacau rata.
4. Tuangkan dalam acuan [terpulanglah nak acuan besar atau mangkuk kecil]. Bila dah sejuk masukkan dalam petisejuk.
5. Hidangkan bersama buah laici yang diasingkan tadi.
NOTA
Puding laici ni agak lembut sedikit...so kalau nak makan potongkan [jika gunakan acuan besar] atau tuangkan dalam bekas dan gunakan sudu kecil untuk memakannya.....
Bahan
10 gm agar2 serbuk atau 1 paket agar2 biasa [28 gram]
2 liter air
2 cawan gula
2 tin laici [asingkan airnya]
1 tin susu cair
Cara:
1. Masakkan agar2 serbuk atau agar biasa bersama air sehingga mendideh.
2. Masukkan gula. Biarkan mendideh lagi. [jika gunakan agar biasa kena tapis]
3. Tutup api. Masukkan air laici dan susu cair. Kacau rata.
4. Tuangkan dalam acuan [terpulanglah nak acuan besar atau mangkuk kecil]. Bila dah sejuk masukkan dalam petisejuk.
5. Hidangkan bersama buah laici yang diasingkan tadi.
NOTA
Puding laici ni agak lembut sedikit...so kalau nak makan potongkan [jika gunakan acuan besar] atau tuangkan dalam bekas dan gunakan sudu kecil untuk memakannya.....
wuhuuuu.. laici sudat berdangdut... kat opis sini pon asyik kiv je puding nie.. laici tak sempat jadi puding... ngapp ajer... heheh... sedap nampak tu kakk... dahlee terik kat sini kan...
ReplyDeleteSalam Kak Zai... napa nama puding ni mcm ni? hahha.. tapi bila tgk bentuk puding tu dah macam...bra la.. kih! kih!.. tapi kak zai, gee kalau buka blog akak ni.. esok tu mesti nak cuba buat... meleleh btul!.
ReplyDeleteRe: Kak Zai, sorry lambat reply.. bz bukan main skg gee ni.. ya, betul tu.. tak lama je lagi ni hubby dah nak fly ke sana.. ingat lagi that day.. Kak zai la yg gee tanya dulu, kot2 ada kenalan di Riyadh :-) Mcm2 hal kan kak zai nak buat itu ini.. nanti hubby tak ada sebulan lebih tinggalkan kami kat sini.. lama nya!! :-( :-(
Zaiy..
ReplyDeleteMuaz..sama dg anak2 suka buah laici...kalau buat air laici...buah2nya habis dulu.
Sedap tengok ikan bakar salmon kat bawah....ikan salmon belum pernah bakar...biasa goreng aja.
ikan pari mmg sedap bakar mkn dgn pencicah.last week bakar ikan pari...tp masak septg aje sbb sorang mkn....yg lain tak mkn ikan pari.
tengok air letak biji selasih tu teringat masa sek ren...kalau beli air sirap cukup suka kalau ada biji selasih...
aymy> itu la aymy, belum smpat nk memuding dah langsai laici n longan tu..:p
ReplyDeletegee> hee3 gee..kat umah ni xde acuan yg cantik, tu yg belasah je guna mangkuk yg ada je. pasal nama tu, kena tnya tokey puding tu sdiri la, tak berani nak memandai nanti tokey dia marah..ehehe..
mamasya> seme budak agaknya suka kan ngan buah ni, tp kalau beli yg fresh laici tu xle sdap sgt pun.biji selasih tu dulu2 abg sy pggil telur katak..huhuu nakal dia tu.
yongg bukan puding laici dangdut laa..puding belleyy belleyyy..yeeehaa gelekkkkk yonggg ahaks ;p
ReplyDeletehmmmm sodapnya puding laici ni...
ReplyDeleteikan bakar kat bwh pun menggugat iman gak ni... hehehehe
RE: x de la kak, kamera saya canon compact je.... hubby punya je SLR... yg saya pegang tu kamera kak azue....heheheheheh tumpang glemer sat....
nekPP> amboi nekPP ni, bab2 gelek nombor satu!!
ReplyDeletesedaplah lama tak buat puding :) asyik buat roti je hahahaha
ReplyDeletesalam... wahhh kak.. dah pandai dangdut lak skang nie ye... hehehehehe
ReplyDeletewah, ada puding laici dangdut plk ye...suka tgk bentuk puding tu....nampak halus dan lembut je teksturnya...
ReplyDeletemuaz sama la mcm kimi...agaknya sume budak2 mcm tu kot...heheh...