Puding Koktel Berkuah

Cuaca panas ni terasa pulak nak makan benda2 yang lembut, berkuah dan boleh menyamankan tekak. Tapi, takde idea pulak nak buat puding apa, sayapun terjah umah kak zai (teratak impian). Kakzai ni kalau bab puding-memuding ni memang pakar, boleh digelar ratu puding ni. Hasil terjahan, saya telah merembat puding koktel ni. tapi bukan pudingnya, resepi jerla..uhuk3. Tengok bahan2pun simple jer, maka daku pun terus menggodek puding ni petang ni jugalah..heheeh..(nampak sgt tak sabor tu..kih3)


Dah siap pun, tapi kan, pecah sikit masa nak tuang daripada acuannya sebab diriku ni agak terorist sikit perangainya. Takpalah, sendiri yang nak makan, pejam mata jeer.. Saya guna buah-buah yg ori sbb takde pulak fruit coctail yg dlm tin tu..belasah jelah kan. Jom tengok resepinya. Minta izin cNp ye kakzai..tq

Puding koktel berkuah (kakzai)

Bahan-bahan puding:
1 cawan tepung custard
1 sudu besar tepung jagung
5 cawan air
gula ikut rasa manis
1 biji telur

Cara-cara:
> Campurkan kesemua sekali dan dimasak diatas api yg sederhana dan dikacau sampai pekat dan likat.
> Setelah pekat dan likat,masukkan kedalam acuan yang berbentuk supaya senang dimakan.
> sejukkan didalam peti ais hingga beku dan keluarkan dari acuannya.
> dihidangkan bersama fruit cocktail dan kuahnya.

Kuah:
1 tin susu cair
1 tin air (guna sukatan dr tin susu cair ni juga)
Gula ikut rasa manis
Jika suka bolih taruh sebiji kuning telur-saya tak letakpun

Cara-cara:
> Campurkan kesemua bahan2 dan jerangkan diatas api hingga mendidih dan biarkan sejuk dahulu kemudian sejukkan kedalam peri ais.

Hiasan:
1 tin fruit cocktail - sy guna buah segar