Sotong Goreng Kunyit
Bahan-Bahan:
5 ekor sotong putih - dibersih dan dipotong bulat, digaul garam dan serbuk kunyit
1 labu bawang besar (di hiris bulat)
2 ulas bawang putih - di hiris
1 cm halia - dihiris
1 tangkai cili merahlhijau - dihiris serong
buah tomato - dibelah 4 (optional)
1 sb kicap manis
Sedikit kunyit serbuk
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara:
Sotong di basuh dan di bersihkan.
Tumis bawang putih, halia hingga naik bau.
Masukkan sotong diikuti bawang besar, cili merah/hijau, dan kicap dan buah tomato.
Apabila sotong sudah lembut, bolehlah diangkat.
Masak kira-kira 5 minit kemudian boleh lah di angkat.
* Boleh tambah ubi kentang jika suka (kentang dipotong baji dan digoreng terlebih dahulu)
Pahit manis, suka duka.. adalah rencah kehidupan insan di dunia. Segalanya akan menjadi KENANGAN yang TERINDAH buat diriku dan insan-insan tersayang dalam menempuh kehidupan ini...
Followers
Saturday 24 January 2009
Sotong Goreng Kunyit
Kalau malas dah tiba, inilah menu yang sesuai...ngeeee..
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment