Golden Fried Baby Corn aka Putik Jagung Goreng Tepung

Sesapa yang rasa nak tukar2 selera tu bolehlah cuba resepi ni. Saya ambil dari majalah kat dubai, tapi bukan arabic food ni indian mari tau.
Tapi kalau nak compare ngan pisang goreng ngan keledek goreng tu, tekak saya tetap memilih pisang & keledek goreng lagi.


So, ni lah resepi yang saya translate dari majalah tu..kalau ada yg tak betul tu harap maaf ye.

Golden Fried Baby Corn aka Putik Jagung Goreng Tepung
Sumber: Majalah Friday (Gulf News)

• 6 baby corn (belah 2)
* 1 tsp minyak
* sedikit lada putih
* 2 tbsp tepung gandum
* 2 tbsp tepung jagung
* ¼ tsp Baking Powder
* sedikit garam/perasa
* sedikit serbuk kunyit
* air secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara-cara:
• Panaskan minyak.
• Satukan semua bahan yang bertanda * pandai2lah agak2 air, lebih kurang mcm nak goreng pisang tu..
• Celup baby corn dan goreng hingga keemasan. Angkat dan toskan.
• Boleh dimakan bersama2 sos cili.