Kita Minum Dulu....

Kat umah ni ada sorang tu.. suka sangat beli kurma, hubbby sayalah tu. Pantang jumpa, mesti beli padahal kat rumah dah banyak dia tak check pun. Siap dia kata sapa suruh simpan jauh-jauh dia tak nampak. Kadang-kadang sampai berulat dan ada haiwan liar kat dalam tu..wakakaa.. Yelah yang makannya saya ngan dia je, si Muadz tu tak suka kurma, pelik sikit dia ni.

Jus kurma ni memang sedap, dan dah tentu berkhasiat, manis semulajadi tanpa perlu dimasukkan gula.. Saya buat pekat-pekat sikit. Sape yang ada kurma sampai tak lalu nak makan tu bolehla buat jus pulak. Senang je nak buatnya.

Jus Kurma
Bahan-bahan:
1 mangkuk kurma kering - belah dua, buang biji dan direndam lebih kurang 20 minit, basuh dan toskan. Masa belah ni kena tengok gak kurma ni kadang2 ada ulat/bubuk di dalamnya, terutamanya kalau yang dah lama.
2 gelas air masak/mineral
sedikit susu segar - optional

Cara-cara:
Masukkan semua bahan(kecuali susu segar) ke dalam blender, kisar sampai hancur. Tuang dalam gelas/cawan, kalau suka, boleh campur sedikit susu segar dan bolehlah diminum. Kalau nak tapis pun boleh. Saya minum terus, rugi tapis nanti tak dapat minum seratnya.

mai secawan...............