Udang Goreng Kunyit
Bahan-bahan:
15-20 ekor udang - dibersihkan & dibuang uratnya
serbuk kunyit
garam
1 labu bawang besar - dihiris bulat
1 tangkai cili hijau (dipotong serong0 @ cili api (diketuk)
minyak
tomato- belah 4 (optional)
daun bawang- hiris 2cm (optional)
Cara-cara
Gaul udang bersama-sama serbuk kunyit dan garam.
Panaskan minyak, masukkan udang dalam kuali.
Goreng sehingga garing
Setelah garing, masukkan tomato, bawang besar dan cili hijau @ cili api dan daun bawang.
Apabila bawang sudah layu, bolehlah tutup api dan diangkat.
No comments:
Post a Comment