Daging Goreng Merah

Saya ni kalau masak2 suka cari yang simple dan cepat jerr...
Resepi ni amik kat kat dapur Aisyah di Jepun nnun.. Memang senang nak buat, cepat, dan sedap!! Dah dua tiga kali dah buat daging masak macam ni. Terima kasih kat Aisyah krn share resepi ni ya. Minta izin CnP lah cam bese..heheeh

Daging Goreng Merah (aisyah jepun)

Sumber : Bonda

Bahannya

500gm daging ]dipotong nipis
1 inci halia ]*
1 biji bwg besar (nak kuah byk leh taruk lebih) ]* dikisar
1 ulas bwg putih ]*
2 sudu lada kisar (bergantung)
1 keping asam keping
gula/gula melaka/nisan
kicap secukupnya
garam
minyak

Caranya
Masuk semua bhn kisar,cili,daging dan asam keping ke dalam kuali. Hidupkan api,masak sehingga garing.
Setelah garing,masukkan minyak dan biar sehingga minyak panas kemudian masuk garam, kicap, guladan gaul rata. Goreng sehingga minyak sebati dgn rempah dan rempah garing. Siap.

Sekarang mood nak update blog dah kurang sebab hati dah ada kat kampung. Tak sabar nak terbang pulang bertemu dengan bonda dan insan2 tersayang, tapiiiii...barang2 lom kemas laie..Ohh..part2 ngemas ni malas la pulok! Semalam dah kemas sikit2 masukkan barang2 yg penting dulu, itupun dah rasa penat semacam. Ditambah lagi dengan letih menjawab soklan2 drp muaz nih. Sambil kita sibuk buat keja dia pulak duk tanya macam2. Dia ni mmg suka potpet3x... Penat sungguh nak jawab soklan2 dia nih.. itu belum masuk soklan2 bila nak balik kampung, soklan ni mmg dah sebulan dah dia asik duk ulang2 jer..fenatla nak layan anak bujang sorang ni.

Belum penuhpun isi barang2 dalam beg, beratnya dah ngalahkan guni beras! adoii...camna nak angkat nih. Risaulah pulak, dahla balik kali ni berdua ngan muaz plus baby dalam perut lagi. Hubby kena balik kemudian sebab dia bukannya boleh bercuti lama. Beg tu besar sangat pulak..tapi kalau tak besar camna nak muat barang2 tu? Pening3x... Hari ni hubby beli lagi sebiji beg yang kecik sikit daripada beg tu. Nak kena punggah baliklah barang masuk dalam beg tu pulak.

Sebenarnya mak saya dah pesan berkali2, jangan beli apa2pun barang untuk bawa balik kali ni. Dia takut saya ni susah nak bawa dan macam2lah yang dia fikir tu, biasalah mak sapepun memang begitulah kan, risau sangat kat anak dia. Sayapun takdalah beli barang beriya2 macam balik kali pertama dulu, just beli sikit2 buah tangan untuk adik-beradik je. Kalau hubby balik sesama, tak kisah sangatla berat camnapun. Oklah panjang pulak saya membebel, nak gi sambung kemas2 apa yang patut, takut tertinggal barang2 yang penting jer.. wassalam.